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「栃木 X しもつかれ」反響ツイート

  • 栃木の郷土料理「しもつかれ」が話題の様子。食べた事ないので興味津々。しかしこの名前…「下野疲れ」かと思って心配しちゃったよ(笑)

  • なんでか知らんが、しもつかれがトレンドに入っていた。しもつかれ、仮にも日光東照宮のお膝元でありながらろくな郷土料理も地酒も皆無という逆の意味で奇蹟みたいな栃木県にあって有名なほとんど唯一の郷土料理であり、言葉を換えれば栃木県人の創造力の上限である。その味についてはアッ文字数

  • しもつかれがトレンド入りしてるんだけど何故⁉︎ソウルフードなのに苦手な人も多いとU字工事も言っていた栃木の郷土料理。もんじゃ?と聞かれたことあるけど違う。鬼おろしでおろした大根と大豆とか鮭の頭とか酒粕とか煮たやつ。しかし写真並べた… twitter.com/i/web/status/1…

  • しもつかれ、大根人参を荒くすり下ろし塩鮭の頭・大豆・酒粕をぶち込んで煮潰したという、大雑把さをマシマシにして洗練を揮発させた栃木魂の具現化みたいな料理なので言うほどまずくはなく、流動食としてはむしろ複雑な味わいである。なおチクワ刻んで入れたりもするが、見た目の貧乏くささもアップ。

  • でも、おいしいとこのやつは、おいしいんやで。 これは、栃木市のかねふくさんのやつな。小学生の子どもたちもフツーに食べてたで。 #しもつかれ pic.twitter.com/Ei0g703Rvp

  • んとね この季節になると スーパーなんかに 栃木の味、しもつかれ が出て来るんだけど えーと、 アレはね 冷凍庫でやや凍らせて 純米吟醸のアテで食べると美味しいわよ、ワシも5年に1回ぐらいは食べるんだから 酒粕味ね ゲラゲラ🤣

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