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こちらは先代ハリのお薬の味を初めて知った時の顔なんですが甘いお薬だと気づいた途端の顔が卑しくて気に入ってます pic.twitter.com/93wspbMG5w
【もぐ🐾】と【まる🐭】今年も変わらず仲良しです❤️⁽⁽ ◟(灬 ˊωˋ 灬)◞ ⁾⁾💕 pic.twitter.com/zqGla8uLga

「猫店長の新人レッスン」反響ツイート

  • 【猫店長の新人レッスン】 総収入-営業費=純利益 売上を100、総収入を12として、営業費を次のように使ったらどうなる? 人件費 8 廃棄 2 その他経費 2 営業費合計で12使ってるから純利益はゼロになるわね。 12と… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 総収入-営業費=純利益 売上を100、総収入を12として、営業費を次のように使ったらどうなる? 人件費 8 廃棄 2 その他経費 2 営業費合計で12使ってるから純利益はゼロになるわね。 12と… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 人件費と廃棄の予算についての考え方。 少し前のツイートで、お店の取り分は売上の12%という話をしたね。総収入のこと。 総収入-営業費=純利益 店長としては営業費の適切なコントロールが重要なの。… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 店長さんの働き方にはいろいろあって、ふだん経営資料を見る機会がない人もいると思うわ。 だから、人件費と廃棄の予算についての考え方についてだけ、今回は触れることにするわ。 #コンビニ猫店長 #経営数値

  • 【猫店長の新人レッスン】 店長として経営数値を常に意識することが大切よ。 どんなに商品を売り込んで、どんなに良い接客をして、どんなにお店をきれいにしても、最終的なお店の利益「純利益」を確保できなければ良い仕事をしたとは言えない… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 総収入から営業費(経費)を引いた残りが「純利益」。 この純利益をいかに増やすかがお店経営上、最も大切なことなの。 この「純利益」を確保するために私たちはお店で一生懸命働いてると言っても過言ではないわ。 #コンビニ猫店長 #経営数値

  • 【猫店長の新人レッスン】 売上を100とした場合のお店の取り分は12だったね。 この12%の取り分のことをセブンでは「総収入」と呼ぶの。とりあえずのオーナー収入ってことね。 ここから経費(営業費)を引いた残りが純利益になるの… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 お店の売上を100とした場合の売上総利益額(粗利額)を30と仮定するよ。GPが30%という表現もできるね。 本部に支払うチャージ率を60%とした場合、お店の取り分は40%になるから、 GP30%×4… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 ここからはお店の経営数値について見ていくよ。 まず、売上総利益。 売上に対する売上総利益額の比率を売上総利益率(粗利率)というよ。 チェーンやお店によって違うけど、30%前後のところが多いわね。… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 ここに1個のおにぎりがあるわ。 仕入れ値(原価)は70円、売り値(売価)は100円。 1個売れた場合の売上総利益はいくら? そう、30円ね。 コンビニの場合はこの30円に対して本部のチャージ(18… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 売上総利益をお店と本部が分け合う仕組みを「荒利分配方式」って呼ぶの。 チェーンによって呼び方が違うかもしれないけど、仕組み自体は同じ。ただ比率が違うだけ。 わかりやすくするために、お店40%、本部6… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 個人商店とコンビニとの違い。 個人商店の場合は、売上総利益から経費を引いた残りが利益だったわね。 コンビニの場合はね、経費を引く前に売上総利益をお店と本部で分け合う仕組みなの。 分配の比率はお店に… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 売上総利益というのは、とりあえずの儲けってことよね。 個人商店だと、この儲けの中から従業員さんのお給料、廃棄の損失分や水道光熱費などの経費を払うの。 売上総利益―経費=利益 ってなるんだけど、コン… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 お店の利益を考えるときにまず確認したいのが、その仕組みについてね。 フランチャイズ契約というのがどんな内容かはご存知? 本部とお店が粗利(荒利)を分けあう仕組みは理解されてる? 店長としては、まずこ… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 店長の役目をひとことで表すと何かしら? うちのおじさんはオーナーさんが普段顔を出さないお店で、一人で全部任されてたんだけど、 「お店の利益に責任を持つのが店長の役目」 って言ってたわ。 そこで当面… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 新しく店長やリーダーになった皆さん、ちょっと目をつぶって考えてみて〜。 あなたの理想とするお店のイメージはどんなもの? それから、今のお店の現状はどんなものですか? この理想と現実との差があなたが認… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 店長は英語だとストアマネジャーっていうね。 店長の役割はオーナーさんの右腕となってお店のマネジメントをすることだよ。 人(スタッフ) 物(商品) 金(現金、金券など) 情報(データ) この4つをマネ… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 以上、お店の利益が出る仕組みをざっと見てきたけど、1つ質問するよ。 原価70円、売価100円のおにぎり。 A. 5個発注で廃棄0 B. 11個発注で廃棄1個 AとBのどちらがお店は儲かる? (… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 経費の適正なコントロール。 最後に品減り。棚卸で出る損失ね。 これはお店全体の管理状況がそのまま表れると言っていいわ。 在庫管理など商品のことだけでなく、正確な検品・レジ登録など従業員さんへの教育も… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 経費の適正なコントロール。 次は不良品。 これは発注の巧拙によって大きく左右されるわね。 発注は売上にも影響するから、お店の運営上、これほど重要な仕事はないわね。 廃棄を抑えながら、同時に品切れを防… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 経費の適正なコントロール。 まずは人件費。 これはいかにうまくシフトを組むかということに尽きるわ。 時間帯別の売上や作業量などに合わせた無駄のないシフト組みが重要。 曜日の傾向なども考えた、きめ細… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 店長として普段から意識しなければいけないのは、やはり経費を適正にコントロールすることだと思う。 いくら売上が伸びても、経費が増えればコンビニというのは儲からない仕組みなのよ。 おにぎりの説明で感じたでしょ? #コンビニ猫店長 #お店の利益

  • 【猫店長の新人レッスン】 お店の利益を上げるための2つの方法の2つ目。経費を減らす。 お店の経費では何が一番大きいかしら。そう、お給料よね。 人件費(給料) 廃棄(不良品) 品減り これは3大経費と呼ばれるわ。 経費を適… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 売上総利益を増やすには売上を上げることが必要だけど、今は難しいよね。 だから、粗利率が高い商品を積極的に売ることが有効なの。 ファーストフードは高粗利率だけど、廃棄も出やすいわ。 だから特別条件の高… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 お店の利益を上げるための2つの方法の1つ目。 売上総利益を増やす。 売上総利益というのは、売り値と仕入れ値の差額のことだったよね。 売上総利益を大きくするには ・売上を上げる ・粗利率(GP%)の高… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 お店の利益=(売上総利益×40%)−経費 この計算式をよく見てみて〜 お店の利益を上げるにはどうすればいいと思う? それには2つの方法が考えられるわね。 ・売上総利益を増やす ・経費を減らす チ… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 このおにぎり1個を売った時のお店の儲け(売上総利益)は12円よね。 この儲けの中からお店で必要な経費をまかなうの。 お店の利益=(売上総利益×40%)−経費 ってことになるの。 どう?あまり儲か… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 商売というのは安く仕入れて高く売るのが基本よね。 仕入れ値と売り値の差額が儲けになるわね。これを一般には粗利(荒利)と言うの。 セブンの経営資料では「売上総利益」と表すわ。 この売上総利益という言葉… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 理想のお店に近づくための今の課題。 この課題に対してどのように取り組んでいけばいいのかしら? まずは現状分析から始めましょ。 基本四原則の1つ1つがお店で今、どうなっているかを考えるといいと思うよ。 #コンビニ猫店長 #店長の役割

  • 【猫店長の新人レッスン】 以上、基本四原則について見てきたけど、どれもみんな大事だね。 基本四原則はお店のこだわりがそのまま売り場や従業員さんに表れるのが面白いところ。 あなたのこだわりは何かな? 何が最も重要だと考えてる? #コンビニ猫店長 #基本四原則

  • 【猫店長の新人レッスン】 最後に品揃え。 お店の売上に直結する要素だね。 発注だけでなく、売り場のレイアウトや陳列、POPも大事な要素。 声がけやおすすめ販売も品揃えに含まれると考えていいね。 お店の組織力が求められると思うよ。 #コンビニ猫店長 #基本四原則

  • 【猫店長の新人レッスン】 続いて鮮度管理。 普段のお店の在庫管理や発注の良し悪しが大きく関わってくるね。 管理が行き届いているかどうかでかなり違ってくる。 できていて当たり前ってところがあるから、ミスはクレームに繋がりやすいね。 #コンビニ猫店長 #基本四原則

  • 【猫店長の新人レッスン】 次にクリンリネス。 これはお店で働く人たちの心持ちが表れる要素だと思うな。 もちろん作業割当は大切だけど、心の余裕やお客様への姿勢が売り場に表れると思う。とくにトイレにはね。 お店の主体者の考え方が… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 基本四原則について。 まずはフレンドリーサービス。 お客様から見て、お店の印象が最も大きく左右される要素だね。 クレームの中でも一番多い。 笑顔で感じの良い接客が基本だけど、私は一人ひとりのお客様に… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 それでは、具体的には店長さんは何を目標にすれば良いのかしら? セブンイレブンでは基本四原則というのがあるね。商売の原則。 フレンドリーサービス クリンリネス 鮮度管理 品揃え この4つをより高いレ… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 以上が4つのマネジメントだけど、実は全部が「人」のマネジメントに関わってくるの。 スタッフへのトレーニングや対話によってお店全体を適正に管理することが求められるの。 でも心配しなくて大丈夫よ。みんな… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 最後は「情報」。 これは範囲が広い! 本部からのお知らせやOFCさんからの情報、SC(ストコン)データ、お店独自に集めている情報など。 でも、最も大事なのはPL,BSと呼ばれる経営資料なの。これはち… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 次は「物」。 商品管理のことだね。 在庫の適正な管理が重要。 これには発注が大きく関わるよね。 過剰在庫は品減りの原因になるよ。 だからって、少な過ぎるのも良くないね。 死に筋商品の定期的な排除も大切だね。 #コンビニ猫店長 #店長の役割

  • 【猫店長の新人レッスン】 店長がマネジメントするのは、人、物、金、情報の4つだったね。 まずは人。 これが一番難しい! スタッフの能力を引き出し、育成することだよ。 それにはコミュニケーションがすごく大切。スタッフの話をよく… twitter.com/i/web/status/9…

  • 【猫店長の新人レッスン】 私たちがお店で働く目的って何だろう?売上?利益? 仕事の目的は利益って言う人がいるけど、私は利益っていうのはお店を永続するための手段だと思ってるの。 お店は地域の人を雇い、地域のお客様の生活を便利に… twitter.com/i/web/status/9…

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    『SALON AIR2』のモデルをやりました🌻3月8日に置かれます😉💓ゲームセンターに自分のプリ機があるとやっぱり嬉しいな😊💗みんな沢山撮ってね!外も中も沢山にこるんがいるよ💓ふわふわに盛れるので是非😋 pic.twitter.com/0reoknpRgy
    大変お待たせしました! METAL GEAR SURVIVE BETAの配信が開始されました。PS4でプレイする方は、検索で「メタルギア」と入力していただき、下のほうに出てきているようです。(J) pic.twitter.com/Hururkuu8R

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