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生クリームは実は ・牛乳 大さじ1 ・バター 小さじ1 で代用できます👨‍🍳👩‍🍳泡だててホイップクリームのようにはできませんが液体のまま使うレシピの場合は合わせて火にかけバターが溶ければこちらでokです🐮 #牛乳消費 #酪農家応援 pic.twitter.com/DU3zJwTmGJ

プロフィール

明治17年(1884年)創業 「リーズナブルだけどチープでないものを」 古き良きお菓子屋さんです
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コメントツイート

  • 生クリーム高いから、ずっとそうやって生きてきたけど、それ正解!って言われたみたいてうれし! 牛乳だいすき! twitter.com/omiyayogashite…

  • 覚えておこう。 料理系はこれでいけるんだな〜。 twitter.com/omiyayogashite…

  • 無いときは買いに行ってたのに…  素晴らしい!これで行くわ。 twitter.com/omiyayogashite…

  • 良質のバターはますます手に入らないから、お菓子、嗜好品は貴重品に。糖尿病予防にもなるし、本当に美味しいものを少量だけ。 #ていねいな暮らし twitter.com/omiyayogashite…

  • @omiyayogashiten バターがなくって。。。(T^T)どこにあるのー

  • @omiyayogashiten 生クリーム100mlの場合は✖️100ってことなのかな

  • @omiyayogashiten そうなんだー 知らなんだ、しらなんだ!

  • 毎度生クリーム入りのパスタ作った2週間後「酪農家の皆さんごめんなさい…😭」と残りの生クリームを捨てる生活と縁が切れるかも?! twitter.com/omiyayogashite…

  • 昔 科学に関する漫画作品でしたかな シェイカーの様な器具を利用する事で お子さんとは楽しく 運動を兼ねた具合に お手軽に出来ると言う内容で 同じ材料 配分でした記憶がありますね twitter.com/omiyayogashite…

  • たしかに泡だて用途でなければこれでよさそう。 だって、生クリームからバターを作りましょうっていって、振って分離してるんだもんね。その逆みたいなものだよねw twitter.com/omiyayogashite…

  • カルボナーラだとかアルフレッドにはもっぱらこれだね。仕上がりに変わりなし twitter.com/omiyayogashite…

  • そうなんだ!シチュー作るとき、無意識にバターで材料を炒めて牛乳を投入していたけど、生クリームの代用になってたんだな。 twitter.com/omiyayogashite…

  • 確かに😊 ただ、現状は 動物性生クリームは売ってる けど バターが売ってない😅 twitter.com/omiyayogashite…

  • え~!あわ立てて使うことすくないから生クリームいらんがな。 twitter.com/omiyayogashite…

  • なるほど。。しかし自作ホッケに乗っけたいのはホイップよの。あの牛乳の小さいパックみたいなのを売り場で何度手に取り、できる気がせず戻すを繰り返したことか。。ホイップクリームは敷居高い twitter.com/omiyayogashite…

  • 私がバターでほうれん草炒めて牛乳とチーズ入れて、さいごに生クリームで仕上げていたクリームスピナッチ あいつはなんだったんだ\(^-^)/あの最後の生クリームは一体 twitter.com/omiyayogashite…

  • 生クリームは普通に売ってるけど、バターが品切れで入手しづらい件(有塩は割と見かける)。なので、生クリームをシェイクしてバターを作っている。 twitter.com/omiyayogashite…

  • なるほど!🥛+バターで、生クリームの代用できるのか、、!1回のために買うのもなーって思ってたから、有り難い情報。 twitter.com/omiyayogashite…

  • コメントにも200mlの時の分量、バターに関して等々、役立つ情報たくさん有ります❣️ twitter.com/omiyayogashite…

  • 地元神田で長く愛されている 近江屋洋菓子店 パン、ケーキにアイスクリーム どれもハズレなしのラインナップ ボルシチも美味しかったなぁ✨ 生クリームない時の代用 すぐにできるのが嬉しいね✨✨ twitter.com/omiyayogashite…

  • これいい!って、思ったけど、家にあるのは豆乳とマーガリンという植物系… twitter.com/omiyayogashite…

  • なにぃぃぃ?!参考にさせていただきます!ありがとうございます! twitter.com/omiyayogashite…

  • なるほど!✨ じゃあ生クリームを使いたい時は牛乳とバターを買いにいこっと😳 twitter.com/omiyayogashite…

  • バターをよく切らすので、備忘録代わりに。 時間ができて思うことは、もっと頭と手を動かせば、たいていのことはできるんだよなぁってことでした。 不便なときは、工夫という宝物が生まれるよね。 twitter.com/omiyayogashite…

  • 少量の話でとてもお役立ち情報ながらバターがまだ手に入りづらいのでパンがなければケーキ状態でクスっときたw twitter.com/omiyayogashite…

  • すっごくいい情報だけど、 バターが無い(ºωº) そろそろ並ぶといいな twitter.com/omiyayogashite…

  • @omiyayogashiten 非常に有効な情報です。生クリームは高いし、常に冷蔵庫にストックしているものではありません。お菓子作りや料理に役立つありがたい情報です。

  • これでトリュフチョコ作ったら普通に美味しくできた 火にかけずともレンジでも充分溶けたよん ※牛乳は低脂肪で良いかも…? twitter.com/omiyayogashite…

  • 生クリームが高価だった時代(昭和〜平成初期)はケーキに使うのはバタークリームという物だったと母が言ってたのを思い出しました twitter.com/omiyayogashite…

  • @omiyayogashiten 本当ですか? 1パック買うと余るので躊躇してました 教えて頂いてとても助かります。

  • もうカルボナーラ作るのに生クリーム買いに行かなくていいのね twitter.com/omiyayogashite…

  • 知らなかった!! 生クリーム必要だから、売ってないしってこれまで諦めてたりしたけど、試してみよう。 twitter.com/omiyayogashite…

  • 僕は料理が大好きなのに、知らなかった。。。近江屋洋菓子店さん、サンクス。 twitter.com/omiyayogashite…

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    小樽市のオタモイ海岸に、戦前から戦後にかけての17年間だけ存在したという、料亭・竜宮閣の絵葉書を古書店で見つけたので購入。 それにしても「清水寺も及ばぬ竜宮閣の壮観」の文もオーバーじゃないと思わせるほどの強烈な立地だねえ。 pic.twitter.com/92ot2saJQO

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    ソーシャル・ディスタンスを保ちながら天安門事件追悼集会に参加する香港市民。 pic.twitter.com/JtxUbYKjUa
    「mini」7月号表紙を務めさせていただいております!発売中です! 100の質問に答えたりとか🤭 可愛らしい写真ばかりです ぜひ pic.twitter.com/tY3kXeCPsC

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