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茄子の料理で油を抑えたい&時短したい人に教えたいテクニック🍆 ナスは炒める前に少量の塩と水を加えておくと加熱時間が何倍も短縮できて、あまり油を吸わなくなるのでヘルシーに炒めることができます。 #麦ライス pic.twitter.com/SG1KaoW1M1

茄子の料理で油を抑えたい&時短したい人に教えたいテクニック🍆 ナスは炒める前に少量の塩と水を加えてお…
茄子の料理で油を抑えたい&時短したい人に教えたいテクニック🍆 ナスは炒める前に少量の塩と水を加えてお…

プロフィール

都内某レストランシェフ/料理家。『茹で卵時間表』など月一ぐらいでよくバズってます。レシピ開発/雑誌/テレビ出演/メディア掲載多数『ちゃんと美味しい家庭向けレシピ•役立つ料理テクニック』など料理が苦手な人でも必ず美味しく作れるレシピを発信。【レシピブログ】もやってます📩お仕事等沢山お待ちしております。
フォロワー数:135339

コメントツイート

ナスのことを油吸うスポンジってバカにしてたそこの人!見て!! twitter.com/HG7654321/stat…

【TwTimez】 RTの勢い順19位のツイートです。 時速756RT twtimez.net/now/now2021040… @HG7654321

むむむ。夏になったらなすをたくさん使うから、おぼえておいたほうがいいかも…。 twitter.com/HG7654321/stat…

確かに便利な技であるが、ナスは背徳的なくらい油がしみているのが良いのだという気もちょっとする twitter.com/HG7654321/stat…

なるほど!っておもったけどあいつも塩水でアク抜きしてるから…あれ… twitter.com/HG7654321/stat…

茄子はすごい油吸うから困ってたけど、これは良いこと聞いた😊 twitter.com/HG7654321/stat…

これ同様にナスを塩水に浸けてから天ぷらとか素揚げとかにすれば全然油吸わなくなるからとても良いぞ〜 twitter.com/HG7654321/stat…

確かに調理していると、どれだけ油吸うの!と怖くなる時がある。茄子すきだけどさ。 twitter.com/HG7654321/stat…

@HG7654321 ダイエット中なので油抑えたい。 勉強になります。やってみます!😃

@HG7654321 油食べたい時にナス使うんですよね~ヘルシーナスは美味しいのだろうか(?_?)

!なんと! いつもこんなに油吸収して大丈夫なのかなあって思っていたのでありがたい情報🙏 twitter.com/HG7654321/stat…

時間が短くなるのはいいんだけど たっぷり油を吸った茄子が好きなのよねー twitter.com/HG7654321/stat…

@HG7654321 茄子好きなんですが、油吸いすぎよねーと思っていたので!これで思いっきり食べられますー!ありがとうございます😊

@HG7654321 油の跳ねがひどくなりますか?注意点があれば教えて下さい!

@HG7654321 なす美味しいけど油がな~って思ってました!よきことを教えていただいてありがとうございます!

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山岳遭難の際などに鏡を使ってヘリコプターに光のシグナルを送る方法をご存知ですか。片手でピースサインを作り目標のヘリを指の間に入れます。鏡を持ち、ピースサインに光が当たるように太陽光を反射させれば狙いを絞ってシグナルを送ることができます。アウトドア派の方は、ぜひ覚えておいて下さい。 pic.twitter.com/8Xjl4x4d8x
【アロナからの通信】 先生、お疲れ様です! 突然すみません。シャーレ管理事務所の運営の方から、アロナのところにいきなりこちらの画像が届きまして……。 これは、どういうことなのか分かりますでしょうか……? #ブルアカ pic.twitter.com/EOPUApri0F

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