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艦これ 新着画像

もうすぐ艦これ4周年ってことで実装年表作りました。いろいろ思い出を振り返るきっかけになったら嬉しい pic.twitter.com/k6Pp5CA8Rc
色々あってミニ丈になっちゃった鳳翔さん。「わ、私には少し…。」 pic.twitter.com/dQtOrWSXv8

ナスをゴマ油で炒めて、油揚げと煮て、そのおつゆと一緒にそうめんと食べるとウマいんですよー。香川県の郷土料理なんですが、これもっと全国でマネするべき! メシ通でレシピ含めて記事にしてみました。この夏ぜひ試してみてください。hotpepper.jp/mesitsu/entry/…

プロフィール

フードライター、テーマは郷土料理。著書に『にっぽんのおにぎり』『ジャパめし。』他。『栄養と料理』メシ通、ホットペッパー、農水省広報誌『aff』等で執筆。#つまみ365 というタグやってます。連絡先: hakuoatushi416@gmail.com  ※食以外のことも多々つぶやきます。
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コメントツイート

  • いま作ってみる(弾けないようナスに切れ目を入れて素揚げしてからツナ缶と和ダシ系で煮る調理は低価格ナス料理の中で失敗しようがなくオススメですが、油揚げも旨味成分としていけるのか╹◡╹) twitter.com/hakuo416/statu…

  • 今日のお昼ご飯にいかが? 外は、既に夏到来です。 twitter.com/hakuo416/statu…

  • これはやばい これは食べたい ナス好きなんだ~♥ twitter.com/hakuo416/statu…

  • @hakuo416 香川の人がそうめんを食べるなんて都内在住のぼく初耳

  • @hakuo416 我が家の夏は、1週間に2回以上は、〔冷た〜い、ナスビと素麺〕です。しかも、祖母のが絶品! 炒めませんが…富山県からでした。

  • @hakuo416 いつも丁寧な仕事されてますな、料理もレシピも。

  • 我が家のなすそうめんとはちょっと違うけど、どっちも美味しいやつやん…(母のはナスとジャガイモの甘辛い煮物にに茹でる前のそうめんを入れる) twitter.com/hakuo416/statu…

  • 郷土料理だったのかぁ〜 知らずに普通に食べていました😅 twitter.com/hakuo416/statu…

  • 宮城出身の母が、ナスとミョウガと油麩で作ってくれた素麺を思い出した。久しぶりに食べたいな。 twitter.com/hakuo416/statu…

  • こ、これは😳 🍆とそうめん好きな私にとって、この上ないご馳走ではないか‼️ 炒めて煮るという2段階料理だから、余裕のある時に作る‼️ (普段は1段階料理しかやらないw) twitter.com/hakuo416/statu…

  • 【2万3千超えいいね】いいただきました。ありがとうございます…。(T_T) twitter.com/hakuo416/statu…

  • これ富山の郷土料理でもあるよね。美味しい。なんで香川と富山に共通してるのかは謎。 twitter.com/hakuo416/statu…

  • ツイ主は長浜の「鯖そうめん」知っているのかな? twitter.com/hakuo416/statu…

  • え、これ郷土料理やったんや…うちは甘めの味付けやったな… twitter.com/hakuo416/statu…

  • お揚げを海老に替えると豪華さと旨味マシマシです twitter.com/hakuo416/statu…

  • 何かナスで新しい料理はできないものかと思ってたところのコレ!コレめっちゃうまそう! 我が家のヘビロテメニューの予感! さっきソバ食べたばっかりなのに、今猛烈に食べてみたい! twitter.com/hakuo416/statu…

  • ホントに旨そうですね。今夜のメニュー決まり‼#香川県 #郷土料理 #そうめんラブ twitter.com/hakuo416/statu…

  • @hakuo416 うちはもっとワイルドな作り方でしたが、子供の頃、夏休みの昼とかに3日に一回くらい出てきてました。その家によってそうめんは茹でて入れたりそのまま一緒に煮汁で煮たり。懐かしい味。東京に嫁いでからも作ってます。(香川出身)

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    【気温40度近くで危険な暑さのところも #熱中症 に厳重警戒】夕方近くになっても気温の高い状態が続いています。日中の運動は控え、室内ではためらわずに冷房を使い、こまめに水分を補給するほか、塩分が不足しないよう注意してください。 www3.nhk.or.jp/news/html/2018… pic.twitter.com/kfTfaIslHp

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    ネコ | 新着画像
    最近上司が子猫と同伴出勤してくるので幸せな職場です。 pic.twitter.com/c4LbAyjEbx
    猫がひたすら顔を洗っている様子を2倍速にしてBGM付けたらTik Tokっぽくなることに気づいた pic.twitter.com/soQkLtDyce
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